Name: Anura, Merlot, 2003
SKU: AN-03-210
Price: 179.00 DKK
Availability: OutOfStock

Anura, Merlot, 2003

179,00 kr. ex. moms

223,75 kr. inkl. moms
Ved 12 stk / 170,00 kr. ex. moms Ved 12 stk / 212,50 kr. inkl. moms

Anura Merlot, 2003

En Merlot der er skabt af Tymen Bouma, meget stor karakter.
Tag bare de store glas frem.

Ikke på lager

Varenummer (SKU): AN-03-210 Kategorier: Merlot, Rødvin

Beskrivelse

Stor frugt bouquet, tør, blød og velafbalanceret vin med en god og vedvarende frugtsmag.

Vinene har en behagelig kombination memme modne frugter og en diskret duft af menthol og mørk chokolade.

Vinen er velbalanceret og har nydt godt af modningen på fransk eg og udvider en behagelig og lang eftersmag.

Druen er mørk rubinrød i farven, med en kompleks duft Der er tale om en meget fyldig vin, med klassiske toner af røde bær og krydderier.

En fast tanninstruktur giver indikationer om en vin med godt lagringspotentiale.

Bouquet:
	Blåbær Bløde tanniner Blomme Cedertræ Chokolade Grøn peber Hø Hindbæ Hindbær Jord Kirsebær Krydret cigarkasse Lyng Mørk chokolade Mentol Mokka Morbær Oliven Peber Pebermynte Svampe Tannin Tobak Træ Vanille
Gastronomi:
	Grillmad Hare Harer Krydrede kødboller Krydret mad Ost Ost – gorgonzola Pastaretter Pastaretter med kødsauce Retter med karry Stegt kalvekød Stegt lam med rosmarin Stegt okseskød Stegt svinekød Svampe retter Tørre italienske oste

Antal pr. colli:	6 flasker
Bedømmelse af årgangen:
Vinifikation:	Cold Maceration: 100% for 48 hours at 11C Fermentation: BDX Pressing: After Skin Contact to barrels Barrel Maturation: Aged in above F/Oak for 15 months
Alkohol:	14,8%
Syre:	6,0 gr. pr. liter
Restsukker:	2,5 gr. pr. liter

Alle priser er angivet ekskl. dansk moms

Yderligere information

Årgang	2003
Druebase	100% Merlot
Drue	Merlot
Holdbarhed	Drikkes nu og til 2011+
Alkohol %	14,8%
Syre	6,0 gr. pr. liter
Restsukker	2,5 gr. pr. liter
Vintype beskrivelse	Blød med bløde tanniner
Gæring	Malolaktisk gæring
Lagring	15 måneder på fransk eg
Bouquet	Blåbær, Bløde tanniner, Blomme, Cedertræ, Chokolade, Grøn peber, Hø, Hindbæ, Hindbær, Jord, Kirsebær, Krydret cigarkasse, Lyng, Mørk chokolade, Mentol, Mokka, Morbær, Oliven, Peber, Pebermynte, Svampe, Tannin, Tobak, Træ, Vanille
Awards	4 stjerner i John Platter, Sølv på Michelangelo International Awards, Sølv på Veritas Awards
Kokken foreslår	Grillmad, Hare, Harer, Krydrede kødboller, Krydret mad, Ost, Ost – gorgonzola, Pastaretter, Pastaretter med kødsauce, Retter med karry, Stegt kalvekød, Stegt lam med rosmarin, Stegt okseskød, Stegt svinekød, Svampe retter, Tørre italienske oste
Antal pr. colli	6 flasker
Vinområde	Simonsberg
Vintype	Rødvin – enkeltdrue
Labelnavn	Merlot
Land	Sydafrika
Producent	Anura
Bedømmelse	4 vinglas
Vinifikation	Cold Maceration: 100% for 48 hours at 11C Fermentation: BDX Pressing: After Skin Contact to barrels Barrel Maturation: Aged in above F/Oak for 15 months

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Anura, Merlot, 2003”